Kotmale Chocolate Ice Cream (Kotmale (Kotmale Dairy Products (Pvt) Ltd, York Street, Colombo 1 — a Cargills product))

எண் 020 · ஐஸ்கிரீம் · சேர்க்கப்பட்டது 10 செப்., 2026

Kotmale Chocolate Ice Cream

Kotmale (Kotmale Dairy Products (Pvt) Ltd, York Street, Colombo 1 — a Cargills product) · No serving size stated; label gives figures per 100 g (equivalent to 174.55 ml), so the 500 ml tub holds roughly 286 g

19.4g சர்க்கரை/ சேவை → 78% பெரியவர் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட* வரம்பில்

186.1kcal/சேவை

One of the few ice creams here that splits added sugar out on the label — 14.3g of the 19.4g per 100g is added, and the rest is what comes with the milk.

Contains dairyLabel discloses the added-sugar split (14.30g added, 5.10g from milk per 100g)Uses vegetable fat alongside milk fatContains carrageenanNature-identical vanilla and chocolate flavours rather than naturalFront-of-pack traffic-light panel declares sugar 19.40g/100g, salt 0.05g/100g, fat 8.90g/100gISO 9001:2015 and ISO 22000:2018 certified facility

ஒரு சேவை vs தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட* வரம்பு

மொத்த சர்க்கரை19.4g / சேவை

பெரியவர்78%

குழந்தை 9–1397%

குழந்தை 4–8129%

சோடியம்34.79mg / சேவை

பெரியவர்2%

குழந்தை 9–132%

குழந்தை 4–83%

நிறைவுற்ற கொழுப்பு5.12g / சேவை

பெரியவர்26%

குழந்தை 9–1330%

குழந்தை 4–839%

ஊட்டச்சத்து

ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்	186.1 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	22 g
உணவு நார்	1.2 g
மொத்த சர்க்கரை	19.4 g
— இயற்கையாக உள்ளது	5.1 g
— சேர்க்கப்பட்டது	14.3 g
புரதம்	4.5 g
மொத்த கொழுப்பு	8.9 g
— நிறைவுற்றது	5.12 g
— டிரான்ஸ்	0 g
சோடியம்	34.79 mg

தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Skimmed Milk from Fresh Cow's Milk, Sugar, Vegetable Fat, Milk Fat, Milk Solids, Cocoa Powder, Permitted Stabilizers and Emulsifiers (INS 471 – Mono- and Diglycerides of Fatty Acids, INS 412 – Guar Gum, INS 466 – Cellulose Gum, INS 407 – Carrageenan), Nature Identical Vanilla and Chocolate Flavours.

Sodium Carboxymethyl Cellulose (INS 466)

Common stabiliser/thickener. Low concern at typical food-use levels.

Vegetable Fat (unspecified)

Non-dairy fat used in place of cream or butter to cut cost and improve texture. Where the label doesn't name the oil, the saturated-fat source can't be traced; in Sri Lanka it is most often palm-based. Not a toxicity concern.

Mono- & Diglycerides of Fatty Acids (INS 471)

Common emulsifier, generally recognised as safe. Can occasionally derive from partially hydrogenated oils — worth checking if trans-fat sensitive.

Guar Gum (INS 412)

Plant-derived thickener. Well-studied, low concern at food-use levels.

Carrageenan (INS 407)

Seaweed-derived thickener. FDA/JECFA approved, but some researchers and consumer groups (CSPI) flag possible gut inflammation, especially degraded forms.