Sinhasys

உணவு லேபிள்கள் / பிஸ்கட்

ஒரு சேவைக்கு கலோரி, சர்க்கரை, சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, மேலும் பொருட்கள் விளக்கத்துடன் — குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கான தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளுடன் ஒப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வாமை மற்றும் நீரிழிவு அல்லது சல்பைட் உணர்திறன் போன்ற நிலைகளும் கருத்தில் கொள்ளப்படுகின்றன. இலங்கை அலமாரிகளில் உள்ள பிஸ்கட் க்கு.

மூலப்பொருட்கள்ஒப்பிடு
கோப்பில் 10 பொருள்கள்
எண் 001 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 16 ஆக., 2026

Maliban Lemon Puff

Maliban (Maliban Biscuit Manufactories (Pvt) Ltd) · 39 g (3 biscuits); 5 servings per 200g pack
11g சர்க்கரை/ சேவை → 44% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
185kcal/சேவை

Coloured with two synthetic yellow dyes (the same ones flagged elsewhere in this set as tartrazine and sunset yellow, just under their US FD&C names) rather than a natural lemon colour.

Contains wheat, milk, and soyColoured with FD&C Yellow No. 5 (Tartrazine, INS 102) and FD&C Yellow No. 6 (Sunset Yellow, INS 110) — both part of the "Southampton Six" with an EU hyperactivity warningArtificial lemon flavour, not real lemon
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை11g / சேவை
பெரியவர்44%
குழந்தை 9–1355%
குழந்தை 4–873%
சோடியம்125mg / சேவை
பெரியவர்6%
குழந்தை 9–138%
குழந்தை 4–810%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு3.5g / சேவை
பெரியவர்18%
குழந்தை 9–1321%
குழந்தை 4–827%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்185 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்28 g
உணவு நார்0 g
மொத்த சர்க்கரை11 g
புரதம்3 g
மொத்த கொழுப்பு7 g
— நிறைவுற்றது3.5 g
— டிரான்ஸ்0 g
கொலஸ்ட்ரால்0 mg
சோடியம்125 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Wheat Flour, Sugar, Vegetable Fat (Palm Oil), Glucose, Corn Starch, Sugar Syrup, Milk Powder, Ammonium Bicarbonate (Leavening Agent), Sodium Bicarbonate (Leavening Agent), Disodium Diphosphate (Leavening Agent), Salt, Artificial Lemon Flavour, Soya Lecithin (Emulsifier), Citric Acid, Permitted Colours (FD&C Yellow No. 5, FD&C Yellow No. 6). Contains: Wheat, Milk, Soya.

Tartrazine (INS 102)
Synthetic yellow azo dye, also one of the "Southampton Six." Can trigger reactions in aspirin-sensitive individuals, alongside the same EU hyperactivity labelling requirement.
Sunset Yellow (INS 110)
Synthetic orange-yellow azo dye, another of the "Southampton Six" colours — same EU hyperactivity warning requirement as tartrazine and Ponceau 4R.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
Sodium Bicarbonate (INS 500ii)
Common buffering/raising agent (baking soda). Low concern, negligible sodium contribution.
Disodium Diphosphate (INS 450i)
Emulsifying/buffering salt common in processed cheese. Low concern at typical levels, contributes to overall phosphate intake.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Citric Acid (INS 330)
Naturally occurring fruit acid used as an acidulant. Well-studied, low concern; frequent intake from acidic drinks can contribute to dental erosion.
எண் 002 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 29 ஆக., 2026

Ritzbury ChokyBix (Orange Flavoured)

Ritzbury (CBL Foods International (Pvt) Ltd) · 25 g (1 package, single-serve)
12.2g சர்க்கரை/ சேவை → 49% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
133kcal/சேவை

A biscuit-and-orange-flavoured chocolate bar — the fat figure matches the front-of-pack callout exactly, but the front-pack Sugar digit was partly obscured by a package fold, so the back-panel calculation is the more reliable figure here.

May contain traces of nuts and peanutsTrans fat content stated as 0.13g/100g on label
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை12.2g / சேவை
பெரியவர்49%
குழந்தை 9–1361%
குழந்தை 4–881%
சோடியம்25mg / சேவை
பெரியவர்1%
குழந்தை 9–132%
குழந்தை 4–82%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு6.3g / சேவை
பெரியவர்32%
குழந்தை 9–1337%
குழந்தை 4–848%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்133 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்15.9 g
உணவு நார்0.28 g
மொத்த சர்க்கரை12.2 g
புரதம்1.53 g
மொத்த கொழுப்பு7.1 g
— நிறைவுற்றது6.3 g
— டிரான்ஸ்0.03 g
சோடியம்25 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Sugar, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Biscuits (18%), Milk Powder (8%), Cocoa Powder, Emulsifiers [Soya Lecithin (322), Polyglycerol Polyricinoleate (476)], Iodized Salt and Nature Identical (Vanilla and Orange) Flavours.

Hydrogenated Palm Kernel Oil
A hardened tropical fat used in place of some cocoa butter for texture and shelf stability, common in compound/lower-cost chocolate. The hydrogenation process is the classic route trans fat enters a product — worth checking the trans fat line on any product using it, even though levels are typically low on modern labels.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) (INS 476)
Emulsifier used in chocolate to reduce fat content and improve flow. Generally recognised as safe at typical chocolate usage levels.
எண் 003 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 16 ஆக., 2026

Hawaiian குக்கீஸ் (தேங்காய் பிஸ்கட்)

Not stated on pack (Sri Lanka) · 25 கி (5 பிஸ்கட்); 200 கி பொதியில் 8 சேவைகள்
4.38g சர்க்கரை/ சேவை → 18% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
120kcal/சேவை

கொழுப்பு பிஸ்கட் — எடையில் ஐந்தில் ஒன்றுக்கு அருகில் கொழுப்பு, பெரும்பாலும் நிறைவுற்றது, உலர் தேங்காய் மற்றும் பாம் ஒலீனிலிருந்து.

குளூட்டன் (கோதுமை), பால் (வெய் தூள்) மற்றும் சோயா உள்ளன
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை4.38g / சேவை
பெரியவர்18%
குழந்தை 9–1322%
குழந்தை 4–829%
சோடியம்95.36mg / சேவை
பெரியவர்5%
குழந்தை 9–136%
குழந்தை 4–88%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு3g / சேவை
பெரியவர்15%
குழந்தை 9–1318%
குழந்தை 4–823%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்120 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்16.92 g
உணவு நார்0.85 g
மொத்த சர்க்கரை4.38 g
புரதம்1.84 g
மொத்த கொழுப்பு4.97 g
— நிறைவுற்றது3 g
— டிரான்ஸ்0 g
சோடியம்95.36 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Wheat Flour, Sugar, Desiccated Coconut (16%), Palm Olein, Corn Flour, Whey Powder, Iodized Salt, Raising Agents (Sodium Bicarbonate – INS 500ii, Ammonium Bicarbonate – INS 503iii), Emulsifier (Soya Lecithin – INS 322)

Palm Olein
Liquid fraction of palm oil, high in saturated fat. Not a toxicity concern, but a meaningful contributor to daily saturated-fat intake in fried/baked snacks.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
எண் 004 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 16 ஆக., 2026

Maliban Milk Shortcake

Maliban (Maliban Biscuit Manufactories (Pvt) Ltd) · 24 g (4 biscuits); 8 servings per 200g pack
4.8g சர்க்கரை/ சேவை → 19% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
117kcal/சேவை

A plainer, lower-sugar biscuit than the Lemon Puff or Gold Marie in this set, with no artificial colours declared.

Contains wheat, milk, and soyNut-free recipe but may contain traces of sulphites per the allergen advice
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை4.8g / சேவை
பெரியவர்19%
குழந்தை 9–1324%
குழந்தை 4–832%
சோடியம்43mg / சேவை
பெரியவர்2%
குழந்தை 9–133%
குழந்தை 4–84%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு2.3g / சேவை
பெரியவர்12%
குழந்தை 9–1314%
குழந்தை 4–818%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்117 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்16.9 g
உணவு நார்—
மொத்த சர்க்கரை4.8 g
புரதம்1.9 g
மொத்த கொழுப்பு4.6 g
— நிறைவுற்றது2.3 g
சோடியம்43 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Wheat Flour, Sugar, Vegetable Fat (Palm Oil), Glucose, Milk Powder, Corn Starch, Ammonium Bicarbonate (Leavening Agent), Sodium Bicarbonate (Leavening Agent), Disodium Diphosphate (Leavening Agent), Salt, Soya Lecithin (Emulsifier), Artificial (Milk, Vanilla) Flavours, Natural Milk Flavour. Contains: Wheat, Milk, Soy. Recipe: No Nuts (nut-free), may contain traces of sulphites.

Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
Sodium Bicarbonate (INS 500ii)
Common buffering/raising agent (baking soda). Low concern, negligible sodium contribution.
Disodium Diphosphate (INS 450i)
Emulsifying/buffering salt common in processed cheese. Low concern at typical levels, contributes to overall phosphate intake.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
எண் 005 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 29 ஆக., 2026

Ritzbury Choco Fingers (Choco Coated Biscuits)

Ritzbury (CBL Foods International (Pvt) Ltd) · 20 g (4 biscuits); 5.5 servings per 110g pack
5.66g சர்க்கரை/ சேவை → 23% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
103kcal/சேவை

Highest sodium of any Ritzbury product in this dataset — a single 20g serving already carries about 3% of an adult's daily sodium limit.

May contain traces of nuts
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை5.66g / சேவை
பெரியவர்23%
குழந்தை 9–1328%
குழந்தை 4–838%
சோடியம்52mg / சேவை
பெரியவர்3%
குழந்தை 9–133%
குழந்தை 4–84%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு3.63g / சேவை
பெரியவர்18%
குழந்தை 9–1321%
குழந்தை 4–828%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்103 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்13.3 g
உணவு நார்0.58 g
மொத்த சர்க்கரை5.66 g
புரதம்1.28 g
மொத்த கொழுப்பு4.92 g
— நிறைவுற்றது3.63 g
— டிரான்ஸ்0.01 g
சோடியம்52 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Choco Coating (42%) {Sugar, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Milk Powder, Cocoa Powder (8%), Whey Powder, Emulsifier [Soya Lecithin (322)], Iodized Salt and Nature Identical (Vanilla) Flavour}, Wheat Flour, Palm Olein, Sugar, Corn Starch, Glucose, Whey Powder, Emulsifier [Soya Lecithin (322)], Leavening Agents [Sodium Bicarbonate (500ii), Ammonium Bicarbonate (503ii)] and Iodized Salt.

Hydrogenated Palm Kernel Oil
A hardened tropical fat used in place of some cocoa butter for texture and shelf stability, common in compound/lower-cost chocolate. The hydrogenation process is the classic route trans fat enters a product — worth checking the trans fat line on any product using it, even though levels are typically low on modern labels.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Palm Olein
Liquid fraction of palm oil, high in saturated fat. Not a toxicity concern, but a meaningful contributor to daily saturated-fat intake in fried/baked snacks.
Sodium Bicarbonate (INS 500ii)
Common buffering/raising agent (baking soda). Low concern, negligible sodium contribution.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
எண் 006 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 16 ஆக., 2026

Maliban இஞ்சி பிஸ்கட்

Maliban · 23 கி (4 பிஸ்கட்)
7.1g சர்க்கரை/ சேவை → 28% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
103kcal/சேவை

இந்த தொகுப்பில் இதுவரை அதிக சர்க்கரை பிஸ்கட் — எடையில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு சர்க்கரை, அதே அலமாரியில் உள்ள கிரீம் நிரப்பிய ஆரஞ்சு பிஸ்கட்களை விட அதிகம்.

பொருள் பலகை இந்தப் புகைப்படத்தில் பிடிக்கப்படவில்லை — ஊட்ட அட்டவணை மட்டும் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்டது
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை7.1g / சேவை
பெரியவர்28%
குழந்தை 9–1336%
குழந்தை 4–847%
சோடியம்97mg / சேவை
பெரியவர்5%
குழந்தை 9–136%
குழந்தை 4–88%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு1.7g / சேவை
பெரியவர்9%
குழந்தை 9–1310%
குழந்தை 4–813%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்103 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்16.9 g
உணவு நார்0.4 g
மொத்த சர்க்கரை7.1 g
புரதம்1.4 g
மொத்த கொழுப்பு3.3 g
— நிறைவுற்றது1.7 g
— டிரான்ஸ்0 g
சோடியம்97 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Not captured — the photographed panel showed only the nutrition table. Needs a follow-up photo of the ingredients list.

எண் 007 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 29 ஆக., 2026

Ritzbury Chunky Choc (Choco Coated Biscuits)

Ritzbury (CBL Foods International (Pvt) Ltd) · 20 g (1 biscuit); 10 servings per 200g pack
7.06g சர்க்கரை/ சேவை → 28% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
99kcal/சேவை

The highest sodium of any product in this entire dataset so far — a single bar carries nearly 4% of an adult's daily sodium limit, and the pack holds ten of them.

May contain traces of nuts and sulphitesColoured with Caramel Class IV (INS 150d), the same caramel colour class flagged for trace 4-MEI elsewhere in this dataset
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை7.06g / சேவை
பெரியவர்28%
குழந்தை 9–1335%
குழந்தை 4–847%
சோடியம்74mg / சேவை
பெரியவர்4%
குழந்தை 9–135%
குழந்தை 4–86%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு3.61g / சேவை
பெரியவர்18%
குழந்தை 9–1321%
குழந்தை 4–828%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்99 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்13.36 g
உணவு நார்0.54 g
மொத்த சர்க்கரை7.06 g
புரதம்1.24 g
மொத்த கொழுப்பு4.54 g
— நிறைவுற்றது3.61 g
— டிரான்ஸ்0.02 g
சோடியம்74 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Choco Coating (38%) {Sugar, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Milk Powder, Cocoa Powder, Emulsifier [Soya Lecithin (322)], Iodized Salt and Nature Identical (Vanilla) Flavour}, Wheat Flour, Sugar, Palm Olein, Corn Starch, Permitted Natural Colour [Caramel Class IV (150d)], Cocoa Powder, Whey Powder, Glucose, Leavening Agents [Sodium Bicarbonate (500ii), Ammonium Bicarbonate (503ii)] and Iodized Salt and Nature Identical (Caramel and Vanilla) Flavours.

Hydrogenated Palm Kernel Oil
A hardened tropical fat used in place of some cocoa butter for texture and shelf stability, common in compound/lower-cost chocolate. The hydrogenation process is the classic route trans fat enters a product — worth checking the trans fat line on any product using it, even though levels are typically low on modern labels.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Caramel Colour IV (INS 150d)
Can contain trace 4-MEI, which California Prop 65 lists as a possible carcinogen; JECFA/EFSA consider levels in cola-type drinks within safe limits.
Palm Olein
Liquid fraction of palm oil, high in saturated fat. Not a toxicity concern, but a meaningful contributor to daily saturated-fat intake in fried/baked snacks.
Sodium Bicarbonate (INS 500ii)
Common buffering/raising agent (baking soda). Low concern, negligible sodium contribution.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
எண் 008 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 16 ஆக., 2026

Maliban Gold Marie பிஸ்கட்

Maliban · 22 கி
4.6g சர்க்கரை/ சேவை → 18% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
95.3kcal/சேவை

வைட்டமின்கள் (A, B1, B2, D2, E) மற்றும் இரும்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இன்னும் சர்க்கரை முன்னிலை பிஸ்கட் — எடையில் ஐந்தில் ஒன்றுக்கு மேல் சர்க்கரை.

குளூட்டன் (கோதுமை, பார்லி மால்ட்) மற்றும் சோயா உள்ளனவைட்டமின் A, B1, B2, D2, E மற்றும் இரும்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளன
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை4.6g / சேவை
பெரியவர்18%
குழந்தை 9–1323%
குழந்தை 4–831%
சோடியம்87mg / சேவை
பெரியவர்4%
குழந்தை 9–136%
குழந்தை 4–87%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு1.2g / சேவை
பெரியவர்6%
குழந்தை 9–137%
குழந்தை 4–89%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்95.3 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்16.8 g
உணவு நார்0.3 g
மொத்த சர்க்கரை4.6 g
புரதம்1.8 g
மொத்த கொழுப்பு2.3 g
— நிறைவுற்றது1.2 g
— டிரான்ஸ்0 g
சோடியம்87 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Wheat Flour, Sugar, Vegetable Oil (Palm), Sugar Syrup, Corn Starch, Milk Powder (1.5%), Malt (Barley), Leavening Agents (Ammonium Bicarbonate – INS 503(ii), Sodium Bicarbonate – INS 500(i)), Flour Treatment Agent (Sodium Metabisulphite – INS 223), Nature Identical Flavours, Emulsifier (Soya Lecithin – INS 322), Vitamins & Minerals (label text continues beyond what was photographed — likely the Vitamin A/B1/B2/D2/E/iron premix shown in the nutrition table)

Sodium Metabisulphite (INS 223)
A sulphite preservative/flour treatment agent. Can trigger reactions in sulphite-sensitive individuals and asthmatics — a declared allergen where used.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Malt Extract (Barley)
Natural flavouring/sweetening ingredient. Contains gluten — relevant for anyone with coeliac disease or gluten sensitivity.
எண் 009 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 29 ஆக., 2026

Ritzbury Chit-Chat (Choco Coated Wafer)

Ritzbury (CBL Foods International (Pvt) Ltd) · 18 g (1 package, single-serve)
6.68g சர்க்கரை/ சேவை → 27% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
93kcal/சேவை

Half of this wafer's weight is choc coating alone, giving it a similar sugar-and-fat density to a straight chocolate bar despite being marketed as a wafer snack.

Contains hazelnut pasteMay contain traces of other nutsUses hydrogenated palm kernel oil in the choco coating
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை6.68g / சேவை
பெரியவர்27%
குழந்தை 9–1333%
குழந்தை 4–845%
சோடியம்25.2mg / சேவை
பெரியவர்1%
குழந்தை 9–132%
குழந்தை 4–82%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு4.3g / சேவை
பெரியவர்22%
குழந்தை 9–1325%
குழந்தை 4–833%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்93 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்11.63 g
உணவு நார்0.49 g
மொத்த சர்க்கரை6.68 g
புரதம்1.1 g
மொத்த கொழுப்பு4.93 g
— நிறைவுற்றது4.3 g
— டிரான்ஸ்0 g
சோடியம்25.2 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

Choco Coating (50%) {Sugar, Hydrogenated Palm Kernel Oil, Milk Powder, Cocoa Powder, Iodized Salt, Emulsifiers [Soya Lecithin (322), Polyglycerol Polyricinoleate (476)], Nature Identical (Vanilla) Flavour}, Wheat Flour, Corn Flour, Palm Olein, Hazelnut Paste (5%), Emulsifier [Soya Lecithin (322)], Iodized Salt and Leavening Agents [Sodium Bicarbonate (500ii), Ammonium Bicarbonate (503ii)].

Hydrogenated Palm Kernel Oil
A hardened tropical fat used in place of some cocoa butter for texture and shelf stability, common in compound/lower-cost chocolate. The hydrogenation process is the classic route trans fat enters a product — worth checking the trans fat line on any product using it, even though levels are typically low on modern labels.
Soya Lecithin
Common emulsifier from soybeans. Low concern except for those with soy allergy.
Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) (INS 476)
Emulsifier used in chocolate to reduce fat content and improve flow. Generally recognised as safe at typical chocolate usage levels.
Palm Olein
Liquid fraction of palm oil, high in saturated fat. Not a toxicity concern, but a meaningful contributor to daily saturated-fat intake in fried/baked snacks.
Sodium Bicarbonate (INS 500ii)
Common buffering/raising agent (baking soda). Low concern, negligible sodium contribution.
Ammonium Bicarbonate (INS 503ii)
Leavening agent used in crackers/biscuits. Breaks down fully on baking; low concern.
எண் 010 · பிஸ்கட் · சேர்க்கப்பட்டது 15 ஆக., 2026

ஸ்நாக் கிராக்கர்ஸ்

CBL / Ceylon Biscuits Limited · 20 கி / 13 பிஸ்கட்
179.85mg சோடியம்/ சேவை → 9% பெரியவர் தினசரி வரம்பில்
59kcal/சேவை

குறைந்த சர்க்கரை இதை மற்றவற்றை விட "பாதுகாப்பானது" போலக் காட்டுகிறது, ஆனால் 100கிக்கு சோடியம் சுமார் 900மி.கி என்பதால் பெரிய பிடி வேகமாகக் கூடும்.

குறைந்த சர்க்கரை100கிக்கு சோடியம் அதிகம் — ஒரு சேவைக்கு மேல் சாப்பிட்டால் எளிதில் மீறும்
ஒரு சேவை vs தினசரி வரம்பு
மொத்த சர்க்கரை1.31g / சேவை
பெரியவர்5%
குழந்தை 9–137%
குழந்தை 4–89%
சோடியம்179.85mg / சேவை
பெரியவர்9%
குழந்தை 9–1312%
குழந்தை 4–815%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு0.55g / சேவை
பெரியவர்3%
குழந்தை 9–133%
குழந்தை 4–84%
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சேவைக்கு
ஆற்றல்59 kcal
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்11.93 g
உணவு நார்0.52 g
மொத்த சர்க்கரை1.31 g
புரதம்1.58 g
மொத்த கொழுப்பு5.34 g
— நிறைவுற்றது0.55 g
— டிரான்ஸ்0 g
சோடியம்179.85 mg
தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பொருட்கள்

கோதுமை மாவு, பாம் ஒலீன், சர்க்கரை, புளிப்பு முகவர்கள் [சோடியம் பைகார்பனேட் (INS 500ii), அம்மோனியம் பைகார்பனேட் (INS 503ii)], அயோடின் உப்பு, குழம்பாக்கி [சோயா லெசித்தின்], பார்பிக்யூ சுவை (இயற்கை ஒப்பானது)

பாம் ஒலீன்
பாம் எண்ணெயின் திரவ பகுதி, நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம். நச்சுக் கவலை அல்ல, ஆனால் வறுத்த/சுட்ட தின்பண்டங்களில் தினசரி நிறைவுற்ற கொழுப்புக்கு முக்கிய பங்களிப்பு.
அம்மோனியம் பைகார்பனேட் (INS 503ii)
கிராக்கர்/பிஸ்கட்களில் புளிப்பு முகவர். சுடும்போது முழுவதும் சிதைகிறது; குறைந்த கவலை.
சோயா லெசித்தின்
சோயா அவரைகளிலிருந்து பொதுவான குழம்பாக்கி. சோயா ஒவ்வாமை உள்ளவர்களைத் தவிர குறைந்த கவலை.